كلنا نعلم أن اللب الابيض مجرد تسليه ، ولكن لا نعلم أنه يفعل شىء مؤثر فى صحة الأنسان .. وهو :

يعشق قطاع كبير من الشعب المصرى ومن الشباب تحديداً أن يأكل ويتسلى بلب القرع أو ما يطلق عليه فى مصر اللب الأبيض وهو يمتاز بطعم جميل جداً وكثيراً ما يباع فى محلات الخاصة بالتسالى مثل الفول السودانى واللب الأسمر والسوبر واللب البيض ومن الفوائد المذهلة والذى لا يعرفها من يتناوله هى

1- اللب الأبيض معبأ بالبروتين فكوب واحد من اللب الأبيض تمنحك نسبة عالية من البروتين الغذائى وهو امر جيد للغاية لأصلاح وصيانة خلايا الجسم والأنسجة .

2- اللب الأبيض مصدر جيد للأحماض الدهنية اوميجا 3 حيث يعتبر اللب الأبيض خيار رائع للنباتيين الذين غالبا ما يجدون صعوبة في الحصول علي الأحماض الدهنية اوميجا 3 من خلال الغذاء الطبيعى حيث يوفر اللب الأبيض حوالى 49 مليجرام من الأحماض الدهنية اوميجا 3 فى حصة واحدة ومن المعروف ان الأحماض الدهنية اوميجا 3 تساعد على منع امراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية والنوبات القلبية . 

3- اللب الأبيض يوفر امدادات جيدة من الأحماض الدهنية اوميجا 6 حيث يوجد نوع اخر من الأحماض الدهنية التى يوفرها اللب الأبيض هو اوميجا 6 حيث يساعد اوميجا 6 علي مساعدة المرضى بألتهاب المفاصل ومرض السكرى .

4- اللب الأبيض مفيد لمن يريدون زيادة الوزن حيث مع اقل من 1/3 كوب من اللب الأبيض يمكنك الحصول على حوالى 165 سعرة حرارية هذا يجعل اللب الأبيض اختيار جيد للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون زيادة الوزن حيث يساعد اللب الأبيض على الحصول على سعرات حرارية دون اكل المزيد من الأطعمة .

على حوالى 165 سعرة حرارية هذا يجعل اللب الأبيض اختيار جيد للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون زيادة الوزن حيث يساعد اللب الأبيض على الحصول على سعرات حرارية دون اكل المزيد من الأطعمة .

5- اللب الأبيض مصدر جيد للألياف الغذائية حيث يعمل اللب الأبيض على المحافظة على صحة القلب بسبب توفر كمية كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة لصحتك .